ماذا يحدث للجسم عند الصيام
أثناء الصيام ، يمر الجسم بسلسلة من التغييرات حيث يتكيف مع نقص الطعام. يمكن أن تتأثر التغييرات التي تحدث بطول الصيام وصحة الفرد ومتغيرات أخرى.
يعتمد الجسم على احتياطيات الجليكوجين (الجلوكوز المخزن) للحصول على الطاقة خلال الساعات القليلة الأولى من الصوم. عندما تكون هذه الاحتياطيات منخفضة ، يبدأ الجسم في تكسير احتياطيات الدهون لتوليد الطاقة ، وهي عملية تعرف باسم الكيتوزية. يقود هرمون الأنسولين ، الذي ينخفض أثناء الصيام ، هذه العملية.
بمجرد دخول الجسم إلى الحالة الكيتونية ، فإنه ينتج الكيتونات ، والتي قد يستخدمها الدماغ والأعضاء الأخرى للحصول على الطاقة. هذا هو السبب في أن بعض الناس يزعمون أنهم يتمتعون بمزيد من الوضوح الذهني أثناء الصيام.
يؤدي الصيام أيضًا إلى انخفاض معدل الأيض وفقدان كتلة العضلات ، والتي تستخدم للحصول على الطاقة عند استنفاد مخازن الدهون. ومع ذلك ، يمكن تخفيف فقدان العضلات عن طريق ممارسة الرياضة وتناول البروتين.
يمكن أن يوفر الصيام مجموعة متنوعة من المزايا الصحية ، بما في ذلك فقدان الوزن وزيادة حساسية الأنسولين وتقليل الالتهاب. ومع ذلك ، هناك مخاطر ، خاصة إذا تم القيام به لفترات طويلة من الزمن أو بدون رعاية طبية مختصة. قبل البدء في الصوم ، من الضروري التحدث مع خبير الرعاية الصحية.
انخفاض مستويات الأنسولين: تنخفض مستويات الأنسولين عندما لا يكون لدى الجسم أي طعام لهضمه. الأنسولين هو هرمون يرسل إشارات للخلايا لقبول الجلوكوز من الدورة الدموية ، وبالتالي تنظيم مستويات السكر في الدم. مع انخفاض مستويات الأنسولين ، يبدأ الجسم في الاعتماد على الجليكوجين والدهون المخزنة للحصول على الطاقة.
زيادة إنتاج الكيتون: الكيتونات هي مواد كيميائية ينتجها الجسم لأنها تكسر الدهون للحصول على الطاقة. عندما يدخل الجسم في الحالة الكيتونية ، يبدأ في استخدام الكيتونات كمصدر للطاقة بدلاً من الجلوكوز.
انخفاض معدل الأيض: أثناء الصيام ، يحاول الجسم الحفاظ على الطاقة عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي. هذا يعني أنه يحرق سعرات حرارية أقل من المعتاد ، مما قد يؤدي إلى إنقاص الوزن بمرور الوقت.
يمكن أن يؤدي الصيام إلى البلعمة الذاتية ، وهي تقنية الجسم لتنظيف الخلايا التالفة وإعادة تدوير مكوناتها للحصول على الطاقة. يرتبط الالتهام الذاتي بالعديد من الفوائد الصحية ، بما في ذلك زيادة حساسية الأنسولين وتقليل الالتهاب.
قلة الالتهاب: ثبت أن الصيام يقلل الالتهاب في الجسم. يرتبط الالتهاب المستمر بعدد من المشكلات الصحية ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والزهايمر.
يحدث فقدان العضلات عندما ينفد الجسم من الجليكوجين والدهون ويبدأ في تكسير أنسجة العضلات للحصول على الطاقة. من الضروري تناول كمية كافية من البروتين وممارسة الرياضة بانتظام لتجنب فقدان العضلات عند الصيام.
يمكن أن يساعد الصيام في تحسين إدارة نسبة السكر في الدم عن طريق تقليل مقاومة الأنسولين وتحسين حساسية الأنسولين. هذا مفيد بشكل خاص للمرضى الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 أو مقدمات السكري.
تغيرات في مستويات الهرمون: يمكن أن يؤدي الصيام إلى تغيرات في مستويات الهرمونات ، بما في ذلك زيادة مستويات هرمون النمو. يشارك هرمون النمو في نمو العضلات وإصلاحها ، ويمكن أن يساعد في منع فقدان العضلات أثناء الصيام.
يمكن للصيام أن يمنح الجهاز الهضمي إجازة ، مما يسمح له بالتعافي وإعادة بناء نفسه. بعد الصيام ، يعاني بعض الأشخاص من تحسن في مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك والارتجاع الحمضي.
لقد وجد أن الصيام يعزز إنتاج خلايا الدم البيضاء الضرورية لمكافحة الأمراض. يمكن أن يساعد أيضًا في تعزيز الوظيفة المناعية عن طريق تقليل الالتهابات في الجسم.
ارتبط الصيام بزيادة الوضوح العقلي والانتباه لدى بعض الأشخاص. قد يكون هذا مرتبطًا بزيادة في الكيتونات ، والتي يمكن أن تكون بمثابة مصدر وقود للدماغ.
إنقاص الوزن: يمكن أن يساعدك الصيام على إنقاص الوزن عن طريق خفض السعرات الحرارية وزيادة حرق الدهون. ومع ذلك ، قد يختلف فقدان الوزن بناءً على أسلوب ومدة الصيام ، بالإضافة إلى العوامل الفردية مثل عادات الطعام والنشاط.
